Проблемы бумажной и картонной упаковки пищевых продуктов
Токсичные соединения
В 2017 году ANSES (Французское агентство по безопасности пищевых продуктов) обратило внимание на потенциальную токсичность некоторых бумажных и картонных упаковок для пищевых продуктов.
В упакованных пищевых продуктах были обнаружены остатки минеральных масел от чернил и клеев. Переработка, по-видимому, усугубляет проблему, поскольку процесс восстановления бумажной массы способствует включению этих остатков в переработанную упаковку.
Кроме того, некоторые жиронепроницаемые бумаги обрабатываются перфторированными соединениями (PFAs), риск которых для здоровья был повышен Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов (EFSA).
Использование пластиковых барьерных слоев
Чтобы избежать любого загрязнения, ANSES рекомендует “использовать барьеры для ограничения миграции MOH из упаковки в пищевые продукты”.
Поэтому бумажную и картонную упаковку нельзя использовать отдельно, и предлагаемые в настоящее время решения для ограничения миграции загрязняющих веществ также включают пластиковые барьерные слои (полиэтилен, ПЭТ, полиамид, акрилат и т.д.). Однако это также поднимает вопрос: проникают ли микропластики в нашу пищу из этих слоев?
Многослойные материалы, которые трудно перерабатывать
Бумага и картон обладают тем недостатком, что они проницаемы для воды, кислорода и жира. Поэтому их редко можно использовать как таковые.
Таким образом, использование пластиковых материалов или металлических слоев в качестве покрытия необходимо для обеспечения барьерных функций и гарантии герметичности пищевых продуктов. К сожалению, эти различные покрытия очень затрудняют переработку бумаги, и многие упаковки попадают на свалку или сжигаются
Plastic Free PaperTM: Решение для производства бумаги без пластика
Чтобы преодолеть проблемы, связанные с переработкой, компания Lactips в партнерстве с CITEO разработала решение для покрытия бумаги без использования пластика.
Решение PaperTM без пластика:
- барьерные функции против кислорода, жира и минеральных масел;
- На 100% из биосырья и поддается компостированию в домашних условиях;
- Поддается термосвариванию;
- Обеспечивает полную пригодность бумаги и картона для вторичной переработки.
Lactips — производитель сырья, специализирующийся на производстве термопластичного материала на основе казеина (молочного белка, получаемого в результате избыточного производства). Этот материал — единственный, который поддается биологическому разложению в течение нескольких дней (даже в морской среде) и растворим в воде.
Добавление слоя этого материала к бумаге открывает возможность использования упаковки для пищевых продуктов, полностью пригодной для вторичной переработки, домашнего компостирования и биоразложения в течение нескольких дней в морской среде, если ее выбросить (обычное дело для продуктов питания навынос, особенно на пляжах, в городах?), тем самым сокращая основной поток пластика в окружающую среду и моря.
Это обусловлено следующими уникальными свойствами: полная способность к биологическому разложению в природе (лактоза, полимер натуральный, на биологической основе), растворимость в воде при низких температурах (материал Lactips растворяется в современных центрах переработки, освобождая таким образом другие слои упаковки, которые могут быть переработаны), а также барьеры для чернил, газа, O2, жира. Впервые переработанную бумагу можно использовать в упаковке пищевых продуктов (благодаря защите от чернил).
